俗話說(shuō)“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”，入秋后涼意漸濃，人也容易出現(xiàn)涼燥。

這時(shí)候想要健康食養(yǎng)，家里總少不了一瓶芝麻油，做湯、涼拌、調(diào)餡時(shí)放一點(diǎn)，增香提味又潤(rùn)燥，是不少家庭的餐桌必備。

但市面上芝麻油魚目混雜，有純芝麻磨制的真香油，也有摻假勾兌的調(diào)和油，普通消費(fèi)者難辨優(yōu)劣。其實(shí)選芝麻油有個(gè)“省事秘訣”：優(yōu)先認(rèn)準(zhǔn)大廠！全鏈條把控包裝、工藝、原料，安全更省心。

1、先看包裝：玻璃瓶裝，遠(yuǎn)離風(fēng)險(xiǎn)

不少小廠為降低成本用塑料瓶裝油，看似實(shí)惠，實(shí)則藏著隱患。

藏在塑料瓶中的塑化劑在常溫下可能緩慢遷移，一旦遇到夏季高溫或長(zhǎng)期存放，不僅破壞芝麻油的天然香氣，還可能給健康帶來(lái)負(fù)擔(dān)，而且在高溫環(huán)境下易變形，倒油時(shí)容易沾手黏膩，使用體驗(yàn)大打折扣。

而大廠在包裝上更注重安全性，比如長(zhǎng)康，為了杜絕產(chǎn)品使用回收瓶而引發(fā)食品安全問(wèn)題，長(zhǎng)康不惜增加成本，一律使用經(jīng)高溫特制的專用瓶，絕不使用回收瓶。100%純芝麻油采用玻璃瓶裝，材質(zhì)穩(wěn)定，隔熱性好，更方便拿取，從儲(chǔ)存環(huán)節(jié)就守住“安心線”。

2、再看原料：自建基地，綠色認(rèn)證

“好油源于好原料”，芝麻的品質(zhì)直接決定香油的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)。

小廠的原料多為零散采購(gòu)，芝麻的產(chǎn)地、品種、新鮮度難以統(tǒng)一，品質(zhì)不穩(wěn)定；而大廠會(huì)從源頭把控原料，甚至自建種植基地，確保每一粒芝麻都達(dá)標(biāo)。

比如長(zhǎng)康，在洞庭湖畔自建了綠色食品芝麻種植基地。這里素有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，全年光照充足、降水適時(shí)，土壤肥沃且有機(jī)質(zhì)含量高，得天獨(dú)厚的自然條件讓芝麻顆粒飽滿、油脂含量高，自帶天然好品質(zhì)。

其次，基地采用有機(jī)肥料耕種，拒絕農(nóng)殘，從種植環(huán)節(jié)就保證芝麻的綠色健康。產(chǎn)品從種植、加工到包裝，都經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格檢測(cè)，符合綠色、安全、健康的標(biāo)準(zhǔn)，真正綠色食品認(rèn)證，從源頭鎖定好油品質(zhì)。

3、最后看工藝：物理壓榨，純正安心

正規(guī)大廠的實(shí)力，藏在嚴(yán)苛工藝和出廠標(biāo)準(zhǔn)里。

長(zhǎng)康有著50年芝麻油生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，是中國(guó)首批芝麻油國(guó)家免檢產(chǎn)品、全國(guó)芝麻油加工十強(qiáng)企業(yè)，還參與了芝麻油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，品質(zhì)有保障。

堅(jiān)持采用物理壓榨，確保芝麻油最佳風(fēng)味，不添加人工色素和防腐劑，以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求生產(chǎn)無(wú)添加純100%芝麻油，收獲市場(chǎng)和消費(fèi)者的高度認(rèn)可，榮獲“全省我最喜愛(ài)的綠色食品”、“袁隆平特別獎(jiǎng)”、“湖南好糧油”等榮譽(yù)。

而部分小廠可能用浸出法生產(chǎn)，甚至摻油加香精，難有真風(fēng)味。

因此認(rèn)準(zhǔn)大廠，像長(zhǎng)康純芝麻油，配料表中只有芝麻，天然純正，孕婦、寶媽、寶寶都可以放心吃。

大廠的背后，是對(duì)原料、工藝、安全的層層把控，也是幾十年積累的信譽(yù)與保障。

長(zhǎng)康100%純芝麻油，標(biāo)準(zhǔn)化的綠色生產(chǎn)流程、全鏈條的品控體系，直接省去“辨真假、防踩坑”的麻煩。不用費(fèi)心辨別成分，不用擔(dān)憂儲(chǔ)存風(fēng)險(xiǎn)，打開瓶蓋就是純粹的芝麻香，專業(yè)品控把好飲食健康關(guān)，讓每一次調(diào)味都能吃得安心、吃得美味。