洞庭秘境，蘊育長康百味；

綠色匠心，釀造傳世醇香。

在湘陰廣袤的田野間，每年10月份，綠色芝浪隨風翻涌，谷物成熟的芬芳漫溢四方。這是芝麻迎來豐收的時節(jié)，更是長康實業(yè)采擷芝麻油原料的黃金時刻。

40年光陰流轉(zhuǎn)，從沃野田間的悉心培育，到跨越山湖抵達百姓餐桌，舌尖縈繞的縷縷醇香里，長康的味道早已融入尋常煙火，浸潤著三餐四季。不禁讓人好奇：這份歷經(jīng)歲月沉淀仍不變的純粹鮮香，究竟源自怎樣的土地饋贈，又藏著怎樣的堅守與匠心？

01、初心扎根：兩代人共筑的土地盟約

糧倉洞庭，天下聞名。1.8萬平方公里的肥沃平原上，風景秀麗，氣候溫潤，充足的光照與豐沛的雨水，讓有機質(zhì)豐富的土壤沉淀下“魚米之鄉(xiāng)”的千年底蘊。“要做好產(chǎn)品，先種好原料”，這句刻在長康骨子里的信條，讓這片土地成為了企業(yè)最珍貴的“第一車間”。

時間回溯至上世紀80年代，湘陰勒馬山下的一家榨油坊里，譚迪高帶著五兄弟開啟了創(chuàng)業(yè)征程。

那時的芝麻多從外省采購，運輸成本高且品質(zhì)難控，“能不能讓家鄉(xiāng)的土地長出好芝麻？”這個念頭，成了長康與土地結(jié)緣的開端。從零星種植到成片開墾，譚迪高帶著團隊踏遍湘陰、南縣、平江、鄱陽湖的田間地頭，帶動周邊農(nóng)戶紛紛加入芝麻種植行列。

接過父輩接力棒的譚光輝，更將這份土地情懷延續(xù)深化。面對農(nóng)戶“種多了銷不動”的顧慮，他立下“全部收購”的軍令狀：“如果不兌現(xiàn)，你們就天天坐到長康來！”這份承諾如春風化雨，讓芝麻田從湘陰蔓延到益陽，進而擴展為涵蓋芝麻、油菜、水稻、茶葉的22.5萬畝綠色版圖。

如今，當人們稱贊長康純芝麻油的清香時，或許未曾知曉，這縷香氣里，藏著兩代長康人對土地的赤誠。

02、綠鏈共生：22.5萬畝的生態(tài)生長脈絡

春種秋收，循環(huán)往復，長康深度汲取傳統(tǒng)農(nóng)耕精髓，在22.5萬畝綠色食品原料種植基地里，摸索出與自然和諧共生的生態(tài)法則，讓每一株油菜在四季更迭中積蓄養(yǎng)分，每一粒芝麻在陽光雨露里自然成熟。

自選取種植基地開始，長康便將“綠色”作為首要標準。優(yōu)先選擇土壤無污染、遠離主要公路的地塊，從源頭保障整體種植環(huán)境的健康；嚴格按照綠色食品技術標準與種植要求，堅持開發(fā)有機、無公害生態(tài)農(nóng)作物種植基地，遵循自然生長周期，不催熟、不搶時，“不施化肥、不打農(nóng)藥”是這里的鐵規(guī)。

圍繞洞庭湖畔長康采用“公司+基地（合作社）+農(nóng)戶”的模式，為每個基地配備專門的技術指導員，通過統(tǒng)一采購、統(tǒng)一管理等“五統(tǒng)一”做優(yōu)基地，把牢綠色源頭。

種植過程中，絕不使用除草劑，確保作物天然健康；施肥環(huán)節(jié)更以芝麻粕、菜籽餅等有機肥為主，這些用于反哺土地的菜餅，源自壓榨菜籽油后的殘渣，經(jīng)處理后免費提供給農(nóng)戶，既實現(xiàn)資源循環(huán)利用，又滋養(yǎng)土壤肥力，讓土地始終保持旺盛的生命力。

從全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地，到全國“最美綠色食品企業(yè)”“全國芝麻油加工10強”，長康實業(yè)始終把綠色發(fā)展的旗幟扛在肩上，以生態(tài)種植守護人民糧油健康。

03、綠色生產(chǎn)：全鏈把控的品質(zhì)守護線

“真正的美味，不該讓健康讓步”，這句承諾深植長康生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，而綠色生產(chǎn)，正是這份承諾的核心支撐。

作為一名湘商“創(chuàng)二代”，譚光輝始終堅持“做艱難而又正確的事”，面對市場對綠色食品的更高需求，他帶領團隊以技術自信夯實綠色根基。

在生產(chǎn)標準上，長康不僅對標國際食品質(zhì)量安全標準優(yōu)化流程，更把食品質(zhì)量安全管理體系提升為ISO22000和HACCP，通過持久開展“6S”管理創(chuàng)優(yōu)和“三零”質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)活動，讓綠色生產(chǎn)有了科學規(guī)范的“標尺”。

為筑牢綠色防線，長康不惜投入2000余萬元引進國外先進檢測設備，斥資2600萬元建成高標準檢測中心，每批原料從基地采收后，需歷經(jīng)農(nóng)殘、重金屬、營養(yǎng)成分等幾十項綠色檢測，合格后方能進入加工環(huán)節(jié)，真正實現(xiàn)“從種植到加工，信息可查、流向可追、綠色可控”。同時，長康建立覆蓋企業(yè)每個崗位、每道工序的質(zhì)量責任保證體系，將“三零”質(zhì)量管理制度嚴格落到實處。

這份對綠色生產(chǎn)的嚴苛堅守，既換來產(chǎn)品的卓越口碑，長康芝麻油、食醋、綠態(tài)壓榨菜籽油、“蘭嶺”毛尖等28個產(chǎn)品獲認中國有機食品和綠色食品認證，“長康”第29類、第30類商標和“蘭嶺”第30類商標先后獲認“中國馳名商標”。

更帶動了產(chǎn)業(yè)鏈的綠色共富，22.5萬畝綠色種植基地通過“公司+基地+農(nóng)戶”模式，聯(lián)動23個農(nóng)村合作經(jīng)濟組織，讓農(nóng)戶畝均增收顯著，1.7萬戶家庭共享綠色產(chǎn)業(yè)紅利。

青山綠水滋養(yǎng)了綠色健康的原材料，高科技設備打造了綠色健康的農(nóng)產(chǎn)品，生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)構(gòu)建了綠色健康的生產(chǎn)模式，嚴格質(zhì)檢體系保證了綠色產(chǎn)品的品控始終如一......

四十年間，從鄉(xiāng)鎮(zhèn)榨油坊到“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”，長康的版圖不斷擴大，但對綠色生產(chǎn)的執(zhí)著、對土地的敬畏從未改變，這份綠色堅守，早已融入22.5萬畝土地的生息之中。

從一粒芝麻的堅持，到萬畝基地的共生；從兩代人的守護，到全鏈的品質(zhì)把控。

這片土地記得譚迪高踏過的田埂，記得譚光輝立下的承諾，更記得每一位農(nóng)戶的汗水與歡笑。

如今，環(huán)洞庭湖的風仍在吹拂，22.5萬畝綠色基地里的作物正在悄然生長。長康帶著“以綠色和營養(yǎng)奉獻人類健康美食”的初心，繼續(xù)深耕這片大地。

未來，這縷源自洞庭的鮮香，終將飄向更廣闊的山海，讓綠色健康的味道，走進更多家庭的餐桌。